junjunです。
37日目。
2012年12月26日。
ただいま、インディラ・ガンディー国際空港のラウンジにいます。
色々あったインドでしたが、1時間後にはさよならし、香港へと向かいます！
そのインドにて、わたし達、遂に念願のマサラ・ドーサと対面できました！
デリーでお勧めのお店として、友人の友人に教えてもらったSARAVANA BHAVAN。
（ありがとうございました♪）
場所はコンノート・プレースのインド政府観光局デリー案内所の近く。
コンノート・プレースでは他にももう1店舗見かけました。
本店はチェンナイですが、世界中に支店を持つ有名店のようです。
外から店内を覗いてみると、、、
いやはや人の出入りが激しく、繁盛しているお店だと一目で分かります。
ツーリストもちらほら見えましたが、圧倒的にインド人だらけ。
店内へ入ると、「いらっしゃいませ～」と言うスタッフもいて、
日本人観光客もよく来るのかなと思いました。
メニューを見てみると、あるではないですか、マサラ・ドーサ！
わたしはこれに即決し、旦那さんは再びのオニオン・マサラ・ドーサをオーダー！
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再びのオニオン・マサラ・ドーサとは…
以前、バラナシにいる時に「ケララ・カフェ」という
「マサラ・ドーサはバラナシでは№1」と言われる、地元民行きつけのお店に行きました。
▼ケララ・カフェ
▼オニオン・マサラ・ドーサ
わたし達、一緒にオーダーしたチョーメン（焼きそばのようなもの）が
カレー味ではなかったことに感動し、「美味しい料理を発見したね！」ということしか思い出なく…。
この時、オニオンにせずに普通のマサラ・ドーサにしておけば
念願のマサラ・ドーサだったということに気付いていませんでした…。
むしろ「これは失敗作なのでは？」と2人で言い合っておりました…。
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しかし遂に！
わたし達は気付き、辿り着きました！
▼これが念願のマサラ・ドーサ！（85ルピー）
▼こちらはオニオン・マサラ・ドーサ！（115ルピー）
もうね、見ただけで感動しましたよ！
そして美味しい！
インド人はおやつとして食べることが多いそうですが、おやつと言えど、食べ応え十分。
ドーサー（クレープ）はそのまま食べてみると素朴な味わいがします。
辛さの違うソースにつけて食べるのですが、右に見える赤色の2つのソースは結構辛い。
わたしはココナッツが入った左側のソースが気に入りました。
最後に、多くのインド人がオーダーしていた
Pomegranate（Anar）juice（110ルピー+氷なし5ルピー）をいただきました。
ざくろジュースです。
かなーり甘かったですが、久々のフレッシュフルーツジュースでビタミン補給できたかな＾＾
いやー、インド出国ギリギリでしたが、
本場のマサラ・ドーサを味わうことが出来たので良かったです＾＾
最後、店員さんに「日本に支店が出来る日はいつ？」と聞いたら
「近い将来出来るよ！」との返答。
楽しみに待ってますよ～！
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